crayhats.com

Рекламний план містить дорожню карту для залучення голодних клієнтів до вашого ресторану. Пошук способів збільшити рекламний бюджет є ключовим для створення плану, який допоможе вам не відставати від поставлених цілей продажів, одночасно залучаючи людей до вашого ресторану, які повертаються знову. Рекламний план може застосовуватися до вашого бізнесу в цілому або зосереджуватися на конкретному рекламному акції протягом обмеженого періоду часу.

Визначте потенційних покровителів

Кожен ресторан апелює до певного цільового ринку. Наприклад, ресторан вишуканих морепродуктів приваблює більш забезпечених людей, які люблять їсти морепродукти. З іншого боку, гамбургер із вікном на під'їзді, швидше за все, приверне людей, які поспішають прийти на наступний прийом. Кожна з цих цільових груп повинна бачити різні типи рекламних повідомлень, щоб відчути, як ваш ресторан пропонує ту їжу та послуги, які вони віддають перевагу. Це робить визначення вашого ідеального цільового ринку важливим аспектом підготовки рекламного плану.

Опишіть своє повідомлення

Опишіть бренд, який ви плануєте використовувати в усіх рекламних акціях вашого ресторану, наприклад, включивши свій логотип та назву ресторану, а також кольори, зображення та шрифти, які найкраще відображають ваш бренд. Створіть графік, якщо ви пишете довгостроковий рекламний план, і опишіть терміни та різні повідомлення, які ви хочете створити, наприклад, рекламу певних пунктів меню або рекламу ранніх птахів для двох на повільний час. Якщо ви хочете зосередитися на одній акції, опишіть подію, наприклад, рекламу нового меню сніданку або натискання сезонного пункту меню. Потім перелічіть деталі, які слід включити у ваше повідомлення, наприклад, тривалість будь-яких знижок та опис їжі, яку ви рекламуєте.

Виберіть традиційну рекламну тактику

Цей розділ вашого плану повинен визначати форми засобів масової інформації, які ви хочете використовувати, щоб повідомити потенційних відвідувачів про ваш ресторан. Подумайте про недорогу рекламу в газетах громад, якщо ви хочете, щоб місцеві жителі спробували вас у ресторані. Використовуйте банери та вивіски навпроти ресторану та на тротуарі, щоб виділити спеціальні акції. Надішліть листівки прямого маркетингу або листівки з рекламними купонами у вашу базу даних меценатів, щоб заохотити їх обідати у вашому місці під час акції.

Перелічіть стратегії цифрових медіа

Заохочуйте щасливих меценатів розміщувати відгуки на веб-сайтах оглядів ресторанів, таких як Urbanspoon та Yelp. Використовуйте соціальні медіа, такі як Facebook, для формування лояльності клієнтів, заохочуючи нових відвідувачів спробувати ваш ресторан. Наприклад, запропонуйте купон на безкоштовний пункт меню, коли фоловери натискають “Подобається” на вашій сторінці. Додайте фотографії, на яких видно таблиці людей, які посміхаються та обідають. Додайте фотографії, на яких видно будь-які особливі особливості вашого ресторану, такі як декор, затишні столи на двох або вікна з природними об’єктами. Розміщуйте спеціальні акції або знижки як на своєму веб-сайті, так і в соціальних мережах, щоб заохотити людей спробувати пункт меню.